جدید ترین ساخته ی تران آن هونگ رو امروز دیدم. فیلمی دیدنی درباره غذا.

The Taste of Things اثری شاعرانه و حسی است که در آن آشپزی به‌عنوان هنری ظریف به تصویر کشیده شده و مفاهیمی چون عشق، زمان، و از دست دادن را بررسی می‌کند. این فیلم با الهام از رمان «زندگی و شور دودین-بوفانت» اثر مارسل روف و همچنین زندگی ژان آنتلم بریا-ساوارن، نویسنده کتاب مشهور «فلسفه طعم‌ها»، ساخته شده است.

در داستان، ژولیت بینوش در نقش اوژنی، آشپزی ماهر، و بنوا ماجیمیل در نقش دُودین بوفانت ظاهر می‌شوند. این دو شخصیت، علاوه بر رابطه کاری، عشقی عمیق اما غیرمعمول را به اشتراک می‌گذارند که بیشتر از طریق غذا و هنر آشپزی بیان می‌شود. فیلم بر جزییات فرآیند آشپزی تمرکز دارد و مواد اولیه و روش تهیه غذاها را همچون یک رقص هماهنگ و زیبا به نمایش می‌گذارد.

کارگردان به جای استفاده از موسیقی متن گسترده، صداهای آشپزی، مانند جوشیدن، خرد کردن و صدای شعله، را به‌عنوان عنصری حسی در فیلم به کار گرفته است. این اثر همچنین به شکلی شاعرانه فصول را از طریق مواد غذایی و تزئینات آشپزخانه بازنمایی می‌کند، مانند استفاده از قارچ‌ها برای بهار و کدو حلوایی برای پاییز.

از دیگر نکات برجسته فیلم، ترکیب بصری خیره‌کننده آن است که با استفاده از دوربین دستی و حرکات نرم، حس نزدیکی به صحنه‌ها را القا می‌کند. این فیلم در عین حال که لذت‌های آشپزی را تجلیل می‌کند، در مورد مفهوم هنرمند و ارتباط او با مخاطب نیز می‌اندیشد، مفهومی که پیش‌تر در آثار دیگر تران آن هونگ مانند *عطر پاپایای سبز* نیز دیده شده بود.

فیلم با ارائه صحنه‌هایی از آشپزی دقیق و هنری، همانند فیلم‌هایی چون «جشن بابِت» و «تامپوپو»، مخاطب را غرق در حسی از لذت و دلتنگی می‌کند. برای عاشقان غذا و سینمای هنری، The Taste of Things اثری تجربه‌گرا و فراموش‌نشدنی است.

از نکات جالب درباره تران آن هونگ این است که پیش‌تر با اقتباس از رمان چوب نروژی اثر هاروکی موراکامی در سال 2010 توانسته بود اقتباسی احساسی و هنری را ارائه دهد. علاقه او به اقتباس از ادبیات و تبدیل آن به سینما، در The Taste of Things نیز نمایان است. او بار دیگر توانسته اثری عمیق خلق کند که نه‌تنها به هنر آشپزی، بلکه به ارتباطات انسانی نیز می‌پردازد.

دانلود فیلم The Taste of Things

معرفی «تران آن هونگ» فیلمساز ویتنامی